B級グルメ

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 B級グルメって美味しいと思いませんか?個人的には高級料理よりもB級グルメのカテゴリーに属する食べ物の方が、ずっと好きです。と言うか、高級な物で口に合ったものってお茶くらいのような気が。緑茶とか、そういう意味のお茶ですけども。これは高級な方が美味しいです。ただ、他の物は安い方が口に合うことが圧倒的に多いですね。

 グルメと言えばブリア=サヴァラン。この人の著書である【美味礼讃】を読まれたことがあるでしょうか?「普段食べている物を言えば、君がどんな人間か当ててみせる」と言ったような趣旨の記述があるんですけど、これは非常に面白いと思いませんか?実際に、この方は誰かの食べている物を聞いて、どんな人間なのか当てることが出来たのでしょうか?

 もう200年も前の方なので分かりませんが、私はぜひ聞いて欲しかったですね。そして、私のことをどんな人間だと評するのか聞きたかった。まぁでも、確かに日常的な食事を訊くことで、見えて来るものってありますよね。私は基本的に食には拘りません。口に入ればそれで良いかなってタイプです。食べること=楽しむことだとは考えていないんですね。面白味が無いと言われてしまえばそれまでですけども。

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このページは、fgが2008年10月 8日 11:22に書いたブログ記事です。

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